鄭州啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家

精釀設(shè)備釀造出來(lái)的啤酒只會(huì)采用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，過(guò)程中不會(huì)添加任何的人工添加劑，麥芽含量更高，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度也是更高。普通啤酒同樣是使用以上4種材料釀造而成，但是為了追求成本，更多的情況會(huì)使用大米、玉米和淀粉等原料來(lái)取代麥芽，這樣釀造出來(lái)的濃度比較低，口感上也是偏淡。精釀設(shè)備釀造出來(lái)的啤酒由于不需要計(jì)較成本問(wèn)題，所以發(fā)酵的時(shí)間往往不會(huì)受到高度重視，傳統(tǒng)的發(fā)酵時(shí)間可以長(zhǎng)達(dá)2個(gè)小時(shí)，這樣發(fā)酵會(huì)更加充分，麥芽汁的濃度也會(huì)更高，風(fēng)味更加濃郁。

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要是想要在釀造的時(shí)候可以得到好的產(chǎn)品，那么設(shè)備的使用選擇上就起著決定性的作用。所以我們?cè)谶M(jìn)行使用的時(shí)候，需要首先明確所購(gòu)買(mǎi)的精釀設(shè)備的質(zhì)量是符合使用標(biāo)準(zhǔn)的，再有就是我們需要確保精釀設(shè)備可以長(zhǎng)時(shí)間使用，定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行性能上的檢查工作。保溫層的薄厚關(guān)系著用電的多少。如果保溫層過(guò)薄，使用劣質(zhì)的保溫材料，保溫效果差的話，將會(huì)大大的增加電量的消耗。所以大家要選擇保溫層厚，保溫材料好的設(shè)備。壓縮機(jī)的功率大小對(duì)釀出的啤酒也是有影響的。行內(nèi)人都知道，酒液打入發(fā)酵罐后，制冷功率越大，越快速的把酒液降到發(fā)酵溫度，啤酒口味相對(duì)就會(huì)更好。

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熱交換器的清洗，因?yàn)闊峤粨Q器清洗的原理與管路是一致的，因?yàn)樽葬勂【圃O(shè)備的熱交換器處于正常工作的狀態(tài)下介質(zhì)處于素流狀態(tài)，所以建議采用高出設(shè)計(jì)流量20%-30%的清洗液。自釀啤酒設(shè)備機(jī)件的清洗，需要嚴(yán)格按照每一部分的清洗注意，目的就是在不破壞機(jī)件性能的基礎(chǔ)上，達(dá)到好的清潔效果，這樣對(duì)于設(shè)備的運(yùn)行以及啤酒口感上的提升都是有好處的。管路洗滌，需要格外注意的就是對(duì)二氧化碳和空氣壓縮管路以及附件的清洗工作。

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精釀啤酒設(shè)備，精釀啤酒設(shè)備主要由糖化系統(tǒng)和發(fā)酵系統(tǒng)組成，又稱酒吧精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、鮮釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、大型啤酒廠啤酒設(shè)備、原漿啤酒設(shè)備、德式啤酒設(shè)備、家釀小型啤酒設(shè)備等。精釀啤酒設(shè)備的型號(hào)分為小型300升精釀啤酒設(shè)備、小型500升精釀啤酒設(shè)備、大型1000升精釀啤酒廠啤酒設(shè)備、大型2000升自釀啤酒廠啤酒設(shè)備、5000升啤酒設(shè)備等。 精釀啤酒設(shè)備的出現(xiàn)大大豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵，同時(shí)也增添了其新的風(fēng)采和魅力。

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開(kāi)啤酒屋需啤酒設(shè)備選型需要注意以下幾點(diǎn)：做酒種類：做酒的種類的多少影響到發(fā)酵罐的數(shù)量，進(jìn)而影響到啤酒設(shè)備的配置和價(jià)格，前期可以考慮做三、四種啤酒，后期逐漸增加口感。日產(chǎn)量大?。喝绻捌谌债a(chǎn)量要求200-500升，可以選擇500升的糖化罐和發(fā)酵罐，如果想做的種類多一些，可以選擇200L、300L發(fā)酵罐和糖化罐。占地面積：設(shè)備占地從七八平方到二十平不等，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)模式提前預(yù)留足夠的場(chǎng)地來(lái)安放設(shè)備。